Yi ki, artık Sakız Adası’nın meşhur yumuşak peyniri “Mastelo” yu Yunanistan’ın her köşesindeki süpermarketlerde ve gurme lezzetlerin satıldığı dükkanlarda bulabiliyoruz!
Bu, lezzeti ve dokusuyla kaliteli İtalyan Motzarella peynirini andıran, aslında yarı sert benzersiz peynir, piyasadaki endüstriel üretilmiş peynirlerden çok daha lezzetlidir. Uzun yıllardan beri, Kostas Tumazos’un sabırla çalışarak ürettiği Mastelo’nun çok farklı ve çeşitli şekillerde kullanarak lezzetini tadıyoruz: Eğer
Sakızlı kahve bir fikir olarak ortaya çıktı ve yıllar süren araştırmalar ve deneylerden sonra şimdiki haline geldi.
SADECE kahve ve doğal sakız içerir. Sakızlı Yunan kahvesi Brezilya, Hindistan ve Afrika’nın birinci kalite kahvelerinden bir harmandır. Sakız belirli bir şekilde ideal oranda katılıyor.
Kronos dondurma şirketi 1929 yılında Sakız’da kuruldu ve dondurma alanında faaliyet gösterir. Hammadde olarak katıksız yöresel ürünleri kullanır. Günümüzde artık her yeni bir ziyaretçi için zorunlu bir durak ve aynı zamanda ada sakinleri için de sabit bir mekan olmuştur.
Trabzon’dan Gürcistan’ın Batuni şehrine göçmen iki kardeş, Dimitris ve Georgıos theofanidis, 1920’li yılların sonuna doğru Atina’ya gelir ve “KRONOS DONDURMALARI FABRİKASINI” kurarlar. Harilau Trikupi caddesinden iki el
Sakız Adası mandalinası dünyanın en aromalı ve en iyi çeşitlerinden biri olarak biliniyor.
Kabuğu yumuşak ve lezzetli ve yoğun bir aroması var. Olgunlaşmamış mandalinalar bile aromalıdır. Bahçelerden çıkan aroma o kadar yoğunki, Sakız Adası hem Yunanistan’da hem yurtdışında «mirovolos» olarak bilinir, yani güzel kokulu.
Sakız Adası mandalinası yıllardan beri adada yetişiyor. Onu farklı kılan detaylar, büyüklüğüdür ve meyvesinin erken olgunlaşması (böylece kışın kötü havası gelmeden
