Τα Μεστά είναι το πιο καλοδιατηρημένο «Μαστιχοχώρι» του νησιού αλλά και ένα από τα καλοδιατηρημένα στην Ελλάδα. Η μορφή του χωριού και η αρχιτεκτονική του είναι μοναδικά στον Ελλαδικό χώρο. Τα σπίτια είναι κτισμένα δίπλα δίπλα χωρίς κενά, αφήνοντας μόνο δύο πύλες-εισόδους στο εσωτερικό του χωριού. Οι Γενουάτες βελτίωσαν την οχύρωση του χωριού, το οποίο δεχόταν επιδρομές πειρατών. Στις εξωτερικές γωνίες του χωριού υπήρχαν (και σώζονται ακόμα) μικροί κυκλικοί πύργοι. Η άμυνα γινόταν από τα
Το Πυργί είναι από τα μεγαλύτερα χωριά της Χίου. Είναι γνωστό από λαογραφικής, αρχαιολογικής αλλά και γλωσσικής άποψης. Επειδή ελάχιστα πλήγηκε από τον σεισμό του 1881 διατηρεί και εσωτερικά τη μεσαιωνική του όψη.
Οι δρόμοι είναι στενοί, τα σπίτια ψηλά, διώροφα και τριώροφα τα περισσότερα και συνεχόμενα μεταξύ τους κατά μήκος των δρόμων, κατά την αρχαία εποχή αρκετά σπίτια είχαν πυραμοειδή στέγη (τραβάκα). Οι δρόμοι είναι γραφικότατοι, καθώς τα σπίτια συνδέονται με τα απέναντι με αψίδες
Τέσσερα χιλιόμετρα από το χωριό Ελάτα και 19 χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου βρίσκεται το χωριό Βέσσα, το επόμενο χωριό στο οποίο κυριαρχούν τα κάστρα.
Αξίζει τον κόπο ο επισκέπτης να περπατήσει στα στενά δρομάκια του χωριού και να θαυμάσει την αρχιτεκτονική των σπιτιών, η οποία έχει παραμείνει ανέπαφη στους αιώνες. Αξιοθέατο του χωριού είναι και η εκκλησία του Αγίου Δημητρίου όπου μπορείτε να θαυμάσετε από κοντά την ξυλόγλυπτη εικόνα του.
Η Βέσσα είναι ένα μικρό χωριό αλλά αποτελεί
Το χωριό Βουνό είναι ένα από τα γνωστά Μαστιχοχώρια και βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Χίου. Ονομάζεται έτσι, γιατί είναι χτισμένο πάνω σε βράχο, κάτι που το έσωσε και από τον καταστροφικό σεισμό του 1881.
Το Bουνό εντυπωσιάζει για την μεσαιωνική αρχιτεκτονική του. Τα σπίτια είναι ψηλά, κατασκευασμένα από πέτρα, όλα συνδεδεμένα με σκεπές που ονομάζονται βότες. H επικοινωνία του χωριού με τον έξω κόσμο γινόταν από δύο πύλες, οι οποίες άνοιγαν τη μέρα και έκλειναν την νύχτα. Οι κάτοικοι
Είναι ένα μεσαιωνικό χωριό του 14ου αιώνα και βρίσκεται σε απόσταση 31 χιλιομέτρων ΝΔ της πόλης της Χίου, 6 χιλιόμετρα από το Πυργί στο δρόμο προς τα Μεστά. Αρχιτεκτονική αντίστοιχη των Μεστών αλλά με εμφανείς αλλοιώσεις με το πέρασμα των χρόνων. Είναι από τα χωριά που σας προκαλούν να το περπατήσετε και να θαυμάσετε τα μεσαιωνικά στενά του, με τους κατοίκους να σας χαιρετούν ευγενικά με την πρώτη ευκαιρία. Οι Ολύμποι έχουν ανακηρυχθεί διατηρητέο μνημείο.
Στην πλατεία του χωριού θα
Η Καλαμωτή βρίσκεται περίπου 20 χιλιόμετρα νότια από την πόλη της Χίου. Είναι ένα παραδοσιακό χωριό με διώροφα πέτρινα σπίτια και όμορφες ανάγλυφες πόρτες. Το χωριό έχει περίπου 850 κατοίκους, κυρίως μαστιχοπαραγωγούς. Νότια της Καλαμωτής υπάρχει η εκκλησία της Παναγίας του Αγρελωπού. Βόρεια της Καλαμωτής υπάρχει ο μεσαιωνικός πύργος Ζυβός, ο οποίος καταστράφηκε στο σεισμό του 1881. Κοντά στα ερείπια του πύργου βρίσκεται η βυζαντινή εκκλησία της Παναγίας της Σικελιάς.
Στο κεντρικό δρόμο
